署長の小野寺です。こんにちは。
たまに「前もっと男前な人が店長でしたよね？辞められたんですか？」と
真顔でお客様に聞かれますが、オープンから今日まで署長は私一人です。
肥えただけです。
２０１５年、退屈な日々にちょうど嫌気がさしはじめたころ
「七曲署の署長をやってみないか？」という話に面白そう！と飛びついたのが すべての始まり。
こんなにもしんどい職だとは思いませんでした。
日本一バーが多い街で生き残っていくのは容易ではありません。
ですが、しんどさとやりがいは表裏一体。 おかげさまで充実しております。
頑張って続けているとご褒美もありまして、ぼくはいまだに３周年をともに祝っていただいたお客様の笑顔が忘れられません。
こんなに喜んでくれるのか！ってくらい、みなさん我が事のように喜んでくれました。
５周年７周年とあの喜びをまた味わうために
どうやったらお客さんに
喜んでもらえるか
楽しんでもらえるか
面白がってもらえるか
考えながら日々営業してまいります。
